Tables de restaurants étoilés
Tables pour restaurants étoilés - l’élégance du bois au service de la haute gastronomie :
Dans l’univers de la restauration gastronomique, chaque détail compte. L’ambiance d’un lieu, le confort du mobilier, la qualité des matériaux sont autant d’éléments qui participent à l’expérience client. C’est dans cette perspective que Sylvain Peny conçoit des tables sur mesure, pensées pour sublimer les espaces tout en répondant aux exigences fonctionnelles des professionnels de la restauration. Entre design épuré, matériaux nobles et finitions soignées, ses créations s’intègrent naturellement dans les projets d’agencement CHR (café, hôtel, restaurant), mariant la décoration bois et le savoir-faire artisanal d’exception.
Un projet sur-mesure au cœur de la Dordogne :
Au cœur du prestigieux Château des Vigiers, lieu emblématique du Périgord, le restaurant étoilé « Les Fresques » a fait appel à l’atelier Peny ébénisterie pour concevoir un mobilier d’exception. Ce projet de mobilier de restaurant sur mesure incarne l’alliance parfaite entre savoir-faire artisanal, design fonctionnel et respect des lieux.
Cette collaboration locale témoigne d’une ambition partagée : valoriser les ressources régionales, les talents de proximité et sublimer les espaces d’accueil avec des créations nobles, durables et raffinées. Une belle démonstration de décoration pour restaurant au plus haut niveau d’exigence.
Dans le cadre de son aménagement de restaurant, le chef Didier Casaguana, une étoile au Guide Michelin, a exprimé le souhait d’intégrer du mobilier alliant élégance, sobriété et qualité artisanale. À l’écoute de ses attentes et de celles du directeur du château, Sylvain Peny a conçu des tables uniques inspirées des essences d’arbres présentes dans le parc du domaine : noyer, chêne, cerisier et ormeau.
Chaque table a été pensée dans une logique d’agencement haut de gamme, alliant l’authenticité du bois à des lignes contemporaines et aériennes. Le mariage subtil d’un plateau en bois vernis mat et d’un piètement en aluminium thermolaqué crée un contraste harmonieux entre chaleur naturelle et modernité, idéal pour les établissements d’exception.
Conception & fabrication - une démarche artisanale exigeante :
Chaque étape du projet a été menée avec la plus grande rigueur :
Dessin et esquisses pour définir le style, les proportions et les effets de matière.
Choix des essences locales pour garantir cohérence esthétique et durabilité.
Techniques traditionnelles d’ébénisterie : débit, corroyage, profilage, ponçage, collage sur mesure…
Vernissage en finition mate pour sublimer le veinage bois sans masquer son caractère.
Assemblage précis avec piétements en aluminium pour un rendu épuré.
L’ensemble constitue bien plus qu’un simple agencement de restaurant : c’est une expérience esthétique à part entière pour les clients et un confort optimal pour le service.
Des solutions professionnelles pour tous les espaces d'accueil :
Fort de ce projet d’envergure, l’atelier Peny ébénisterie accompagne aujourd’hui de nombreux établissements dans leurs projets professionnels :
Agencement CHR sur mesure (café, hôtel, restaurant).
Création de bar sur mesure et de banques d’accueil pour établissements haut de gamme.
Conception de mobilier pour réception d’hôtel ou salons lounge.
Réalisation de vitrines, comptoirs, caves à vin, et agencement de boutique.
Chaque pièce est pensée pour s’intégrer harmonieusement dans son environnement, valoriser l’image de marque de l’établissement et offrir une qualité d’usage irréprochable.
Vous êtes chef, architecte d’intérieur, ou directeur d’établissement ? Faites appel à un professionnel reconnu pour son exigence et son sens du détail. N’hésitez pas à nous contacter pour tout vos projets d’aménagement de restaurant, de mobilier d’hôtel sur-mesure, et d’agencement de boutique.
