La réalisation
Une fois le projet validé, je peux commencer la fabrication des tables en atelier.
En premier lieu je sélectionne le bois pour ne garder que les parties les plus nobles. La demande du client était de travailler avec des essences locales : noyer, chêne, merisier et ormeau. L’objectif était de retrouver dans la salle du restaurant les arbres présents dans le parc du château.
Les étapes de fabrication s’enchaînent de la manière suivante :
- Le débit : cela consiste à scier des planches de bois à la largeur voulue et d’éliminer les défauts.
- Le corroyage : le fait de dégauchir va rendre plane et parallèle une pièce de bois, tandis que le fait de raboter permettra d’usiner la pièce à la dimension désirée.
- Le profilage modifie le profil des pièces de bois pour des raisons techniques et esthétiques.
- Le collage : utilisation de presses et de serre-joints pour maintenir une ou plusieurs pièces de bois entre elles le temps que la colle sèche.
- Mise en forme des plateaux de tables pour donner la forme et les dimensions définitives.
- Ponçage : c’est une étape très importante qui consiste à supprimer toutes les inégalités de surface.
- Vernissage : l’application se fait au pistolet, 3 couches se succèdent.
- Assemblage des plateaux bois avec le piètement en aluminium
Le mariage des plateaux en bois vernis mat avec le piètement en aluminium thermolaqué permet d’avoir un ensemble épuré, aérien et contemporain.
Merci au Château des Vigiers, le restaurant étoilé « Les Fresques » ainsi qu’au chef Didier Casaguana pour la confiance qu’ils m’ont accordée pour la conception et la réalisation de leurs nouvelles tables de restaurant.